Aunque no siempre elaboran la cantidad anterior y ni se acercan a la demanda del pueblo por la poca asignación de materias primas comprendida en el plan del mes, priorizan su principal cliente: la heladería con el 80 por ciento de la producción.
Distribuyen chocolate lunes, martes, jueves y sábados, mientras el miércoles, viernes y domingo corresponden varios sabores que deben oscilar entre cuatro y cinco como fresa, plátano, vainilla, moscatel, naranja piña y el mango y la guayaba que dependen de las producciones industriales.
Ello contradice lo recogido en la factura y el certificado de calidad de la mercancía recibida en el Coppelia el seis de julio, donde se aprecia la entrega de cinco sabores, cuando en realidad en nevera solo había tres: fresa, moscatel y naranja, lo que evidencia falta de control dejando vulnerabilidades a otros."
Tanto teque para seguir con el helado racionado...
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